10 de agosto, San Lorenzo

Hoy es el día de San Lorenzo, ese español que murió torturado en la parrilla pidiendo que le dieran la vuelta. Y con el calor que hace hoy como para olvidarlo.
Este hombre ya fue propuesto como patrón de España por Salvador de Madariaga, creía que era por el turismo de sol del que dependemos, pero después de años sirviendo a la Justicia he encontrado otra explicación.
Te llega uno y le explicas el procedimiento de desahucio, te pregunta cuánto tiempo, y tú le dices que unos nueve meses. Se lleva las manos a la cabeza y te pregunta por las nuevas leyes. Le dices que eso es una parrilla, y que aunque la ley diga que puede hacerse de "vuelta y vuelta", en realidad no hay quién le de la vuelta. Y que le dé gracias a Dios, o a San Lorenzo en este caso, de que no se equivoque la sentencia por sobredosis laboral y ponga que en el acto de juicio se desistió el demandante, que el recurso es otra parrillada.
Te llega el asunto del maltrato "general", con su juicio rápido. Rápido, rápido. Se le pueden plantear varias opciones al tostable. A. Salir ese mismo día, pero con la cosa cruda. B. Señalar un tostamiento para dentro de dos o tres meses, a ver si se apaga la tostadora. C. Que vaya definitivamente a fuego lento y tarde varios años, si no coge San Lorenzo y se escabulle de la tostadora aprovechando la hora del desayuno.
En este caso tan requetemal organizado de los maltratos, es donde mejor se ve que si Arzac tuviera esta parrilla, no estaría en la guía Michelín. Es que no hay manera de que la carne salga en su punto, a pesar de los esfuerzos del abogado por mantener fresco a San Lorenzo.
En fin, San Lorenzo, los abogados nos acordamos de tí. Y los del turno que tienen sus ingresos en una lejana parrilla, aún más.